Schokoladen-Keto-Eclair ohne Backen – Warten Sie nicht länger, probieren Sie es und Sie werden vom Geschmack begeistert sein.
Zutaten für Keto-Schokoladen-Eclair ohne Backen
Konditorencreme:
1 ¼ Tasse Schlagsahne
3 Eigelb
1/4 Tasse Swerve-Süßstoff
Prise Salz
1 Esslöffel Pfeilwurzelstärke*
2 Esslöffel Butter, halbiert
1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Stevia-Extrakt
Baiserschichten:
3/4 Tasse feines Mandelmehl
1/3 Tasse pulverisierter Swerve-Süßstoff
4 Eiweiß bei Zimmertemperatur
2 Esslöffel granulierter Swerve-Süßstoff
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Weinstein
Prise Salz
Schokoladenganache:
5 Esslöffel Butter
2 Unzen ungesüßte Schokolade
1/4 Tasse pulverisierter Swerve-Süßstoff
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
