Dieses Käsebrot ist außen goldbraun und innen weich und käsig – perfekt zum Frühstück, als Snack oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Egal, ob Sie kleine Käsebrötchen oder ein ganzes Brot bevorzugen, dieses Rezept wird Ihren Appetit stillen!
📝 Zutaten:
🔹 Für den Teig:
2 Tassen Allzweckmehl (oder Brotmehl)
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel Instanthefe
3/4 Tasse warme Milch
2 Esslöffel Butter (weich)
1 Ei
🔹 Für die Käsefüllung:
1 1/2 Tassen geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung)
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano (optional)
🔹 Für den Belag:
1 Eigelb + 1 Esslöffel Milch (für die Eierwäsche)
Extra geriebener Käse zum Bestreuen
👨🍳 Anleitung:
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