Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten:
8 Scheiben Landbrot
200 g geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung aus beiden)
1 Karotte, in kleine Würfel geschnitten
1 Paprika, in kleine Würfel geschnitten
100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
3 Eier
2 Esslöffel Crème fraîche
Salz und Pfeffer
Kräuter der Provence oder Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
Absolut sensationell! Schon oft gemacht und immer wieder gut!
Wenn ich faul bin, mache ich immer dieses Dessert. „Napoleon im Glas“: zum Fingerlecken gut. In 2 Minuten gegessen
Das Abendessen war dank des Gerichts meines Nachbarn ein Erfolg und ich musste mir einfach selbst das Rezept holen.
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