Zutaten:
Nescafé-Kaffee: 35 g (4 Esslöffel)
Zucker: 120 g (2/3 Tasse)
Sehr kaltes Wasser: 140 ml (2/3 Tasse)
33-36 % Schlagsahne: 400 ml (1,5 Tassen)
Kondensmilch: 80 ml (1/3 Tasse)
Kekse: 3 Stück
Schokolade zur Dekoration
Methode:
Kaffeezubereitung:
Geben Sie 35 g Nescafé-Kaffee, 120 g Zucker und 140 ml sehr kaltes Wasser in eine große Schüssel.
Rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Stellen Sie die Kaffeemischung zusammen:<!–nextpage–>

Schlagen Sie die Kaffeemischung mit einem elektrischen Mixer, bis sie glatt und schaumig ist.
Zubereitung der Schlagsahne:

Gießen Sie 400 ml 33-36 % frische Sahne in eine separate Schüssel.
Schlagen Sie die Sahne mit dem Mixer, bis sie schaumig wird und steife Spitzen bildet.
Mit Kondensmilch vermischen:

Fügen Sie vorsichtig 80 ml Kondensmilch zur Schlagsahne hinzu und rühren Sie dabei von unten nach oben, damit die Konsistenz schaumig bleibt.
Zusammensetzen:
Nehmen Sie einige Dessertgläser und beginnen Sie mit dem Zusammensetzen des Desserts.
Geben Sie einen Löffel Kaffeesahne auf den Boden jedes Glases.

Geben Sie etwas Schlagsahne mit Kondensmilch auf die Kaffeesahne.
Zerbröseln Sie pro Glas 1 Keks und verteilen Sie ihn auf der Schlagsahne.
Dekoration:
Füllen Sie den Rest der Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle.
Verzieren Sie die Oberseite jedes Glases mit Schlagsahne, sodass ein schönes dekoratives Muster entsteht.
Raspeln Sie etwas Schokolade über jedes Glas, um ihm einen köstlichen letzten Schliff zu verleihen.
Stellen Sie die Gläser vor dem Servieren mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit das Dessert fest wird und die Aromen intensiviert werden. Dieses Kaffeedessert im Glas ist nun bereit zum Genießen!