Genießen Sie diesen Rinderbraten, der sanft geköchelt wird, um ein ultrazartes Fleisch zu erhalten, gewürzt mit Gemüse und Rotwein. Ein wohltuendes und großzügiges Gericht, ideal für lange Winterabende. 🍷🌿
Zutaten 🍽️:
1,2 kg Rinderbraten 🥩
2 Zwiebeln 🧅
3 Knoblauchzehen 🧄
2 Karotten 🥕
2 Stangen Sellerie 🍃
1 Glas Rotwein 🍷
500 ml Rinderbrühe 🍲
1 Bouquet garni 🌿
2 Esslöffel Olivenöl 🌿
Salz und Pfeffer 🧂
Zubereitungsschritte 👩🍳:
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