Anleitung
1. Verteilen Sie die Erdnussbutter auf einer Scheibe Brot und das Gelee auf der anderen. Drücken Sie die Scheiben zusammen, um ein Sandwich zu formen.
2. Verquirlen Sie in einer flachen Schüssel das Ei, die Milch und den Vanilleextrakt.
3. Schmelzen Sie eine großzügige Menge Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Tauchen Sie das Sandwich schnell in die Eimischung und stellen Sie sicher, dass beide Seiten gut bedeckt sind.
5. Legen Sie das Sandwich in die heiße Pfanne und braten Sie es goldbraun, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
6. Nehmen Sie es aus der Pfanne und bestäuben Sie es vor dem Servieren, falls gewünscht, mit Puderzucker.
Variationen und Tipps
Sie können Ihr Sandwich mit frittierter Erdnussbutter und Gelee auf mehrere köstliche Arten anpassen. Ersetzen Sie das traditionelle Traubengelee durch Himbeer- oder Brombeergelee für eine herbe Note. Für einen besonders dekadenten Leckerbissen streuen Sie eine Prise Zimt in die Eimischung oder verwenden Sie Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter. Für diejenigen, die es etwas süßer mögen, kann eine dünne Schicht Nutella oder eine Prise Mini-Schokoladenstückchen im Sandwich es zu einem unvergesslichen Dessert machen.