HÜHNERKUCHEN
Zutaten:
2 Blätterteigtaschen
1 Eigelb für die Glasur
4 Hähnchenfilets
1 kleine Dose Champignons
30 g Schinkenstäbchen
20 cl halbdicke Sahne
Salz, Pfeffer
Petersilie, Schnittlauch
Zubereitung:
Die in kleine Stücke geschnittenen Hähnchenfilets in einer Pfanne mit einigen Tropfen Olivenöl anbraten. Zur Seite legen.
In derselben Pfanne die abgetropften Champignons, die Schinkenstäbchen, die Petersilie und den Schnittlauch anbraten. Die Hähnchenfilets und die Sahne hinzufügen. Salz und Pfeffer. Gut vermischen.
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