Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) zum Garnieren
