Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor.
Mischen Sie das Fleisch mit dem Ei, dem Parmesan, der Petersilie, dem Salz und dem schwarzen Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.
Mischen Sie die Milch mit der Zwiebel, dem Knoblauch und den Semmelbröseln in einer anderen Schüssel.
Mischen Sie nun die Fleischmischung und die Milchmischung zusammen, ohne sie zu stark zu verarbeiten. Zu Fleischbällchen formen und in eine gefettete quadratische 8-Zoll-Backform legen.
15 Minuten backen oder bis die Fleischbällchen außen knusprig sind.
Honig, BBQ-Sauce und Traubengelee in einer Schüssel vermischen.
Die BBQ-Sauce-Mischung über die Fleischbällchen gießen.
Das Gericht mit Alufolie abdecken und weitere 15 Minuten backen.
Wenn die Fleischbällchen in der Mitte eine Temperatur von 165 °F haben, ist das Gericht fertig.