Himbeer-Spekulatius-Dessert Spekulatius–Himbeer-Dessert im Glas Zutaten für 4 Gläser Für das Dessert 200 g Spekulatius 300 g gefrorene Himbeeren 150 g Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 2 EL Orangensaft 65 g Zucker ½ Vanilleschote Außerdem 2 Spekulatiuskekse (zur Deko)
