Erhitzen wir zunächst die Milch, bis sie sich warm anfühlt (wenn Sie Ihren Finger hineinstecken, sollte sie nicht verbrennen);
Geben Sie dann den Joghurt zur Milch und mischen Sie sorgfältig;
Gießen Sie die Mischung anschließend in einen geeigneten Behälter, decken Sie sie ab und wickeln Sie sie in Handtücher;
lassen Sie sie dann etwa 8 Stunden lang bei Raumtemperatur ruhen oder bis sie fest ist;
Zum Schluss kühl stellen und nach Belieben (mit Obst, Müsli, Honig etc.) servieren.
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