Schritt 1 Den Backofen auf 220 Grad C (425 Grad F) vorheizen.
Schritt 2 Ein Backblech mit einer Silikonbackmatte oder Backpapier auslegen.
Schritt 3 Mehl, Backpulver, Salz und Backsoda in einer großen Schüssel verquirlen.
Schritt 4 Butter mit einem Teigmischer in die Mehlmischung schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt, etwa 5 Minuten.
Schritt 5 In der Mitte der Butter-Mehl-Mischung eine Mulde formen. 3/4 Tasse Buttermilch hineingießen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 6 Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem Rechteck zusammendrücken.
Schritt 7 Das Rechteck in Drittel falten. Den Teig um eine halbe Drehung drehen, alle Krümel aufsammeln und wieder zu einem Rechteck flach drücken. Den Vorgang noch zweimal wiederholen, dabei den Teig insgesamt dreimal falten und andrücken.
Schritt 8 Den Teig auf einer bemehlten Fläche auf eine Dicke von etwa 1,25 cm ausrollen.
Schritt 9 Mit einem runden Keksausstecher mit 6,35 cm Durchmesser 12 Kekse ausstechen.
Schritt 10 Die Kekse auf das vorbereitete Backblech legen. Mit dem Daumen eine Vertiefung in die Oberseite jedes Kekses drücken.
Schritt 11 Die Oberseite der Kekse mit 2 Esslöffeln Buttermilch bestreichen.
Schritt 12 Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie braun sind.
Die Mischung, die bis 2025 Krankenhäuser leer stehen lassen wird, weil sie Diabetes, Krebs und Bluthochdruck eliminiert, ohne dass teure Medikamente eingenommen werden müssen 👇
Wie sich Sardinen und Sardellen unterscheiden – und wann man sie verwendet
Blumenkohl Frikadellen
3 Tricks, um Wäsche aufzuhellen und Flecken aller Art zu entfernen
Gerstenkörner am Auge: Entdecken Sie natürliche Heilmittel, um Beschwerden zu lindern und die Heilung zu beschleunigen.
Linda erbt die alten Uhren ihrer Großmutter, während ihr geldgieriger Bruder das Haus bekommt – Ohne es zu wissen, erhielt sie fast 200.000 Dollar
