Hamburger Suppe mit 500g Hackfleisch macht lange satt, schnell zubereitet! (Page 2 ) | February 23, 2025
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Zubereitung:

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  1. Hackfleisch anbraten:
    • In einem großen Topf das Öl erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Mit einem Löffel das Fleisch zerkleinern, damit es krümelig wird.
  2. Gemüse hinzufügen:
    • Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch geben und für etwa 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
    • Karotten, Sellerie und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
  3. Suppe kochen:
    • Die gewürfelten Tomaten und die Rinderbrühe dazugeben. Alles zum Kochen bringen.
    • Kartoffeln, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    • Die Hitze reduzieren und die Suppe 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und das Gemüse weich sind.
  4. Servieren:
    • Die Suppe in Schalen füllen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

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