Hähnchen-Cordon-Bleu-Röllchen | March 7, 2025

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Einführung
Chicken Cordon Bleu Roll-Ups sind eine köstliche Variante des klassischen französischen Gerichts und kombinieren zarte Hähnchenbrüste mit pikantem Schinken und geschmolzenem Schweizer Käse. Aufgerollt und perfekt gebacken bieten diese Roll-Ups eine schöne Präsentation und eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen. Sie sind perfekt für ein besonderes Abendessen oder wenn Sie Ihre Gäste mit einem Gericht beeindrucken möchten, das sowohl elegant als auch köstlich ist.

Zutaten
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
8 Scheiben Schinken
8 Scheiben Schweizer Käse
1 Tasse Allzweckmehl
2 große Eier
1 Tasse Semmelbrösel (Panko oder normal)
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter
Für die Soße (optional):
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Allzweckmehl
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse geriebener Schweizer Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung…