Gefüllte Kokos-Igel! Ein wirklich köstlicher Kuchen! Sehr lecker, locker und für jeden Anlass geeignet – er wird Sie begeistern! Zutaten: Teig: 8 Eiweiß 8 EL Puderzucker 8 Eigelb 8 EL Mehl (Type 405) 2 EL Öl 1 Päckchen Backpulver Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Eigelb und 2 EL Öl unterrühr