1. Die Auberginen und den Salzton anrühren.
2. In einer kleinen Schüssel die Paprika zur Zwiebel geben, reiben, zerdrücken, das Knoblauchpulver und das Fleisch einkochen lassen.
3. Nun mit allen Gewürzen würzen (optional).
4. Ebenfalls mit dem geschmolzenen Ei würzen und bei 180° für 30 Minuten backen.
6. Anschließend die Röllchen formen und auf ein Backblech legen.
7. Sie werden 40 Minuten archiviert und informiert