Anleitung
1. Die dünn geschnittenen Süßkartoffeln in den Slow Cooker geben.
2. In einer kleinen Schüssel Honig, geschmolzene Butter, gemahlenen Zimt und Salz gut vermischen.
3. Die Honigbuttermischung über die Süßkartoffeln gießen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Den Slow Cooker abdecken und 4-5 Stunden bei niedriger Hitze kochen, oder bis die Süßkartoffeln weich sind.
5. Nach dem Kochen die Süßkartoffeln vor dem Servieren vorsichtig umrühren, damit sie mit der Soße bedeckt sind.
Variationen und Tipps
Für etwas mehr Geschmack können Sie der Honigbuttermischung einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen. Wenn Sie wählerische Esser haben, können Sie den Zimt reduzieren oder ganz weglassen. Für eine nussige Note streuen Sie vor dem Servieren gehackte Pekannüsse oder Walnüsse über die Süßkartoffeln. Wenn Sie es lieber etwas würziger mögen, kann eine Prise Cayennepfeffer für eine subtile Würze sorgen. Wer Marshmallows liebt, kann die Süßkartoffeln während der letzten 30 Minuten des Kochens mit Mini-Marshmallows belegen, um ein klassisches Süßkartoffelauflauf-Feeling zu erhalten.
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