Zutaten:
800 g Chicorée
4-5 EL EXTRA SEHR GEREIBTER OLIVENÖL
30 g GEREIBTER PARMESAN
MEERSALZ nach Geschmack
PÉPÉ nach Geschmack
So bereiten Sie gebratenen Radicchio zu:
Schritt 1
Den Radicchiokopf in mehrere Stücke schneiden. Um den bitteren Nachgeschmack zu reduzieren, können Sie ihn eine halbe Stunde in mit Essig oder Zitronensaft angesäuertem Wasser einweichen.
Schritt 2
Gut waschen und dann abtropfen lassen
Schritt 3
Auf ein Tuch legen, um überschüssiges Wasser zu entfernen
Schritt 4
My hubby loves this dish and I just found the muffin tin version! Now he can eat this all day long!
Dame macht ein Handtuch nass und breitet es aus diesem brillanten Grund über ihrem Glaskochfeld aus
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