Bestreichen Sie jedes Lachsfilet großzügig mit der Buttermischung.
Verteilen Sie den Spargel gleichmäßig auf die vier Folienpakete und legen Sie den Spargel um die Lachsfilets herum.
Träufeln Sie die restliche Buttermischung über den Spargel.
Falten Sie die Seiten der Folie über den Lachs und den Spargel, um ein Paket zu bilden, und lassen Sie dabei etwas Platz, damit der Dampf entweichen kann.
Backen Sie das Ganze 12–15 Minuten lang oder bis der Lachs durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Öffnen Sie die Folienpakete vorsichtig und garnieren Sie den Lachs mit gehackter Petersilie.
Tipps für den Erfolg
Entfernen Sie vor dem Garen unbedingt die Haut von den Lachsfilets.
Verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
Den Lachs nicht zu lange garen,