Gebackene Bohnen nach Südstaatenart mit knusprigem Speck sind ein klassisches Wohlfühlgericht, das sich perfekt für jede Zusammenkunft oder Grillparty eignet. Hier ist ein einfaches Rezept, um sie zu Hause zuzubereiten:
Zutaten:
4 Scheiben Speck (gehackt)
1 große Zwiebel (gewürfelt)
1 Dose (28 oz) gebackene Bohnen (vorzugsweise eine süße Sorte wie Bush’s)
1/4 Tasse brauner Zucker (gepresst)
2 Esslöffel Melasse
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel Apfelessig
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika (optional für zusätzlichen Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Wir haben es „Omas süße Überraschung“ genannt. Jedermanns Liebling, und Sie würden nie erraten, dass man dafür nur fünf Zutaten braucht!
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