Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten: 2 mittelgroße Auberginen (ca.
500 g oder 1,1 lb), in 3 Schichten
geschnitten 30 ml (1 fl oz) Olivenöl
1/2 Teelöffel Salz
1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (getrocknet)
1/2 Teelöffel Oregano
1/2 Teelöffel Paprika
Anleitung:
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