🛒 Zutaten:
🥔 500 g Kartoffeln (gekocht und zerstampft)
🧂 1/2 Teelöffel Salz
🌾 150 g Weizenmehl (plus etwas zum Bestäuben)
🥚 1 Ei
🧄 2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder durch eine Presse gepresst)
🧀 150 g gelber Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda – in Polen leicht erhältlich)
🧈 2 Esslöffel Butter (zum Braten)
🌿 Frische Petersilie (zur Dekoration, optional)
🔪 Zubereitungsschritte:
1️⃣ Zubereitung des Teiges:
knusprige Kartoffelkroketten
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