Punkte
Schritt 1: Den Backofen vorheizen
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Ein Muffinblech für 6 Personen einfetten oder mit Papier auslegen.
Schritt 2: Den Teig mischen
- In einer großen Schüssel Pfannkuchenteig, Eier und Milch vermischen. Umrühren, bis alles vermischt ist.
- Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und achten Sie darauf, dass er gleichmäßig verteilt ist.
Schritt 3: Muffinblech füllen
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinformen und füllen Sie sie jeweils zu etwa drei Vierteln.
Schritt 4: Backen
- Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Schritt 5: Abkühlen und servieren
- Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten in der Form abkühlen. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen oder warm servieren.
Optionale Extras
- Eiweiß : Für einen kräftigen Geschmack fügen Sie gewürfelten Speck, Schinkenwürfel oder Brühwurst hinzu.
- Gemüse : Um dem Gericht Nährstoffe hinzuzufügen, fügen Sie gehackten Spinat, gewürfelte Paprika oder Frühlingszwiebeln hinzu.
- Süße Variante : Statt Käse können Sie für einen süßen Morgensnack auch Schokodrops oder Trockenfrüchte verwenden.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Schnell und einfach : Nur 4 Zutaten und kurze Zubereitungszeit.
- Individualisierbar : Süß oder salzig, Sie haben die Wahl!
- Tragbar : Perfekt für den arbeitsreichen Morgen oder als Snack für unterwegs.
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Genießen.
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