Zutaten:
- 1 Kopf Kopfsalat oder gemischte Salatblätter
- 1 Gurke
- 2-3 Tomaten
- 1 Paprika (rot, gelb oder grün)
- 1 Karotte
- 1/2 rote Zwiebel
- 100 g Radieschen (optional)
- 100 g Feta-Käse (optional)
- 1/4 Tasse Oliven (optional)
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum (nach Geschmack)
Für das Dressing:
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig oder Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Honig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
