Dieses fluffige Wolkenbrot mit Blaubeeren und Hüttenkäse ist eine köstliche, leichte und luftige Kreation, perfekt zum Frühstück, als Snack oder sogar als kohlenhydratarmes Dessert. Dieses Wolkenbrot wird aus gesunden Zutaten wie Hüttenkäse und Eiern hergestellt und hat eine einzigartige Textur und dezente Süße, die durch die frischen Blaubeeren noch verstärkt wird. Es ist kohlenhydratarm, glutenfrei und voller Proteine, was es ebenso nahrhaft wie köstlich macht!
Zutaten
Für das Wolkenbrot:
3 große Eier, getrennt: Erzeugt die fluffige Struktur.
½ Tasse Hüttenkäse, glatt gemixt: Verleiht Cremigkeit und Protein.
¼ Teelöffel Weinstein: Stabilisiert das Eiweiß für zusätzliche Fluffigkeit.
½ Teelöffel Salz: Verbessert den Geschmack.
1 Esslöffel Maisstärke oder Pfeilwurzelpulver (optional): Verleiht dem Brot Struktur und Stabilität.
1 Teelöffel Honig oder eine Prise Süßstoff (optional): Für eine dezente Süße.
Für den Blaubeerbelag:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
Hüttenkäse-Schokoladen-Bliss-Balls
Rezept für bayerische Erdbeercreme
Pfannkuchen aus einem ungewöhnlichen Schaumteig. So eine Delikatesse haben Sie bestimmt noch nicht probiert.
Honigglasierter gerösteter Rosenkohl mit Speck
Habe das heute Abend zusammengerührt und mein Mann hat am Ende mehr als die Hälfte davon verschlungen! Nur wir beide
Wenn die Katze Sie beißt, erfahren Sie hier, was das wirklich bedeutet. Das wusste ich überhaupt nicht und bin überrascht …
