Erfahren Sie, wie Sie mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit einen erstaunlichen Apfelkuchen zubereiten (Page 2 ) | March 2, 2025

Annonce:

1. Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Fetten Sie den Boden und die Seiten einer 11 x 7 Zoll großen Auflaufform ein. Legen Sie die Pekannüsse auf den Boden der Auflaufform und streuen Sie 2 Esslöffel braunen Zucker darüber. Backen Sie die Mischung aus Pekannuss und braunem Zucker 10 Minuten lang im Ofen.
2. Während die Pekannüsse rösten, in einer mittelgroßen Schüssel schnell Eier, Butter, Kristallzucker, Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss verrühren. Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen (mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit die Apfelspalten nicht braun werden).
3. Nehmen Sie die Pekannüsse aus dem Ofen und legen Sie die in Scheiben geschnittenen Äpfel darüber. Versuchen Sie dabei, eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Streuen Sie die restlichen 2 Esslöffel braunen Zucker über die Äpfel und gießen Sie den Teig darüber.
4. 35 Minuten backen oder bis sich der Kuchen elastisch anfühlt.
5. Drehen Sie den Kuchen vorsichtig auf eine Schüssel. Mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.
Profi-Tipp: Stellen Sie sicher, dass die gesamte Auflaufform gut mit Butter eingefettet ist, damit Sie den Kuchen problemlos umdrehen können. Lösen Sie die Ränder vor dem Wenden mit einem Buttermesser.