Zubereitung:
Zubereitung des Impastos:
Geben Sie in eine große Schüssel 3 Tassen à 100 g Zucchini und 1 Tasse Zucchini, um schließlich ein Hell-Dunkel- und Schaumkompost hinzuzufügen.
Fügen Sie 90 ml Öl und Mescola hinzu.
200 g Maisstärke und 1 Esslöffel Salzpulver hinzufügen und verrühren, bis eine gleichmäßige und dicke Masse entsteht.
Cottura:
Gießen Sie das Impasto in ein Teglia mit einem Durchmesser von 18 cm, vorher Imburrata oder Foderata mit Karte des Forno.
Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, oder zum Schluss, wenn der Kuchen noch nicht gebräunt ist und ein Stäbchen in die Mitte der Form gesteckt wird.
Dekorieren:
Stellen Sie die Torta vollständig in den Kühlschrank, bevor sie die Teglia bedeckt.
Besprühen Sie die Oberfläche der Torta mit Zucchero, indem Sie sie zuerst servieren.
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