Zutaten:
300 g Kartoffeln
2 Eier
100 g Weizenmehl
2 EL Joghurt
1 TL Backpulver
1 fein gehackte Zwiebel
1 fein gehackte Paprika
Geriebener Käse nach Geschmack
Salz, Pfeffer und Chili nach Geschmack
Olivenöl zum Einfetten
Gehackter Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:
Backofen vorheizen:
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„Herrgott … das Haus duftet unglaublich nach diesem Gebäck, ich konnte es kaum erwarten, bis es abgekühlt war.“
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