Rezept für deutsche Bratwurst
Ein klassisches Rezept, um echte deutsche Bratwurst selbst herzustellen! Perfekt für den Grill oder die Pfanne.
Zutaten
Für ca. 10 Bratwürste (je nach Größe):
1 kg Schweinefleisch (z. B. Schulter oder Bauch, leicht durchwachsen)
200 g Speck (frischer Rückenspeck)
20 g Salz
2 g gemahlener weißer Pfeffer
1 g Muskatnuss (frisch gerieben)
1 g Piment (gemahlen)
1 TL Majoran (getrocknet, fein gehackt)
100 ml kaltes Wasser oder Crushed Ice
Schweinedarm (Kaliber 28/30 oder 30/32), vorbereitet
Weitere Utensilien:
Fleischwolf
Wurstfüller oder Spritztülle
Scharfes Messer
Küchengarn
Soll ich auch die Zubereitungsschritte hinzufügen?
Kakao-Bananen-Haferflocken-Auflauf
Knusprige Chips ohne Öl
Die Aufregung meiner Familie: Eine Variante von Haferflocken und Zucchini – besser als Pizza!
Fügen Sie Zimtpulver zu Ihrem Tee und Kaffee hinzu und es wird passieren. Ich muss etwas sagen, um weiterhin meine Rezepte zu erhalten
Bananenschalen, werfen Sie sie nicht weg: Weichen Sie sie in Essig ein und sehen Sie die Ergebnisse
Mit Schokolade überzogene Erdbeer-Brownies
