Zubereitung:
Zuerst die Butter schmelzen und das Mehl darin kurz anschwitzen. Milch🥛 und Gemüsebrühe angießen. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten kochen.
Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Senf würzen
Eier weich kochen und zur Soße geben. Es bleiben nach Belieben noch welche übrig
Speckwürfel dazugeben. Mit Petersilie bestreuen
Mit Salzkartoffeln oder Püree servieren
Knusprig-knackige Parmesan-Kartoffeln
Mein Mann liebt dieses Gericht und ich habe gerade die Muffinform-Version gefunden! Jetzt kann er es den ganzen Tag lang essen!
Klassisch und köstlich: Kasseler in cremiger Honig-Senf-Sahne
Als ich dieses Gericht zum ersten Mal probierte, fragte ich sofort nach dem Rezept. Seitdem ist es in unserer Familie ein Renner.
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