Eier in Senfsauce mussten wieder her

Zutaten:
250 ml Milch
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
3 EL Butter
Senf, Menge nach Belieben
Zitronensaft
Petersilie
2 EL Mehl, gehäuft
50 ml Gemüsebrühe
Anm. übrig gebliebene Speckwürfel

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