Diese Kombination hatte ich noch nie! Sie war frisch und so lecker! (Page 2 ) | February 16, 2025

In einer großen Rührschüssel zerkleinerten Kohl, Gurken, Sellerie und geriebene Karotten vermengen.
In einer separaten kleinen Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Dijon-Senf, Zucker, schwarzen Pfeffer und Salz glatt rühren.
Das Dressing über die Kohlmischung gießen und vermengen, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.
Für einen Hauch von Frische die gehackte Petersilie unterrühren.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Krautsalat vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.

Vor dem Servieren den Krautsalat gut umrühren und bei Bedarf nachwürzen.

Variationen und Tipps
Für einen würzigeren Geschmack ersetzen Sie die Hälfte der Mayonnaise durch griechischen Joghurt. Geben Sie eine Prise Cayenne-Pfeffer oder einige fein gehackte Jalapeños hinzu, um eine pikante Note zu erhalten. Wenn Sie einen süßeren Krautsalat bevorzugen, erhöhen Sie den Zucker auf 2 Esslöffel. Für einen nussigen Crunch streuen Sie vor dem Servieren einige geröstete Sonnenblumenkerne oder gesplitterte Mandeln darüber. Sie können auch mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Koriander experimentieren, um eine einzigartige Note zu erhalten.

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