Zutaten
Für die Kartoffelmischung:
Kartoffeln: 1 kg (2 lb 4 oz), geschält und gekocht
Ei: 1 großes
Parmesan: 30 g (1 oz), gerieben
Semmelbrösel: 70 g (3 oz)
Petersilie: frisch, gehackt
Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Für die Rindfleischmischung:
Hackfleisch: 400 g (1 lb)
Zwiebel: 1 mittelgroße, fein gehackt
Salz, Pfeffer und Chili: nach Geschmack
Für das Topping:
Käse: 100 g (4 oz), gerieben (verwende deinen Lieblingsschmelzkäse wie Mozzarella oder Cheddar)
Kirschtomaten: 5, gewürfelt
Mayonnaise: 2 Esslöffel
Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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