1. Beginnen Sie, indem Sie Ihr gekochtes Hühnchen mit Buffalo-Sauce bestreichen, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Legen Sie es beiseite, damit sich die Aromen vermischen können.
2. Heizen Sie Ihren Ofen auf brutzelnde 475°F (245°C) vor. Wenn Sie einen Pizzastein haben, schieben Sie ihn zum Aufheizen in den Ofen.
3. Rollen Sie Ihren Pizzateig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf die gewünschte Dicke aus. Legen Sie ihn vorsichtig auf ein Backblech oder den heißen Pizzastein. Bestreichen Sie die Ränder mit Olivenöl für eine schöne goldene Kruste.
4. Zeit, die Liebe zu verteilen! Bestreichen Sie den Teig gleichmäßig mit Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing als Basissauce.
5. Streuen Sie eine dünne Schicht Mozzarella-Käse über die Sauce – denn man kann nie genug Käse haben!
6. Verteilen Sie nun die Buffalo Chicken-Mischung gleichmäßig auf der Pizza. All diese Gewürze werden jetzt herrlich!
7. Belegen Sie sie mit dem restlichen Mozzarella und dem Cheddar-Käse für zusätzliche schmelzende Köstlichkeit.
8. Backen Sie sie 10–12 Minuten im Ofen oder bis der Käse klebrig und sprudelnd ist und die Kruste herrlich goldbraun ist.
9. Lassen Sie Ihre Pizza nach dem Herausnehmen aus dem Ofen einen Moment abkühlen (wenn Sie widerstehen können!). Bestreuen Sie sie abschließend mit einer Prise gehackter Frühlingszwiebeln für einen frischen Geschmacksschub. Schneiden Sie sie in Scheiben und genießen Sie die pikante Köstlichkeit Ihrer Buffalo Chicken Pizza!