Andere Gemüsesorten helfen dabei, den Spiegel auf einem normalen Niveau zu halten:
Brokkoli – enthält Chrom, das den Blutzuckerspiegel reguliert; er ist reich an Ballaststoffen und arm an Kohlenhydraten.
Spinat – eine Quelle für Magnesium, das für die Kohlenhydratabsorption und eine effektive Insulinwirkung notwendig ist; nahezu kalorienfrei.
Blumenkohl ist eine hervorragende Alternative zu Reis und Nudeln; er enthält Sulforaphan, das zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Karotten – trotz ihres leicht süßlichen Geschmacks haben sie einen niedrigen glykämischen Index und sind reich an Beta-Carotin.
Zucchini – enthält wenige Kalorien und Kohlenhydrate, aber viel Wasser und Ballaststoffe; geeignet für Diäten.
Grüne Bohnen – eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Substanzen, die zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen.
Grünkohl (Blattkohl) – enthält Antioxidantien und Vitamin C, was die Blutzuckerkontrolle verbessert.
Abschluss
Bohnen und grünes Gemüse sind nicht nur eine einfache Beilage: Sie sind wahre natürliche Verbündete im Kampf gegen Diabetes.
Integrieren Sie diese regelmäßig in Ihre Ernährung, und Ihr Körper wird es Ihnen danken: mehr Energie, ein ausgeglichener Zustand und eine bessere Gesundheit.
Dieser Artikel dient ausschließlich Informationszwecken. Vermeiden Sie Selbstmedikation und konsultieren Sie immer einen qualifizierten Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie die hier enthaltenen Informationen anwenden. Die Redaktion übernimmt keine Garantie für die Ergebnisse und haftet nicht für Schäden, die durch die Anwendung dieser Informationen entstehen.
