Butter schmelzen: In einem mittelgroßen Topf 50 g Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Butter vollständig schmelzen lassen, bis sie leicht goldbraun ist.
Mit Kondensmilch und Frischkäse vermischen: Die gesüßte Kondensmilch aus der Dose (390 g) zur geschmolzenen Butter im Topf geben. Gut verrühren. Frischkäse (100 g) zur Mischung geben. Ständig rühren, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen ist und die Mischung glatt und cremig ist.
Süßen und abschmecken: 1 Esslöffel Zucker einrühren (optional). 1 Teelöffel Rosenwasser und 1/2 Teelöffel Kardamompulver hinzufügen. Alles gut verrühren.
Servieren: Den Topf vom Herd nehmen. Die Mischung in kleine Dessertschalen oder Auflaufförmchen gießen. Mit gemahlenen Pistazien, getrockneten Rosenblüten oder zusätzlichem Kardamompulver (optional) garnieren. Sofort servieren oder vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Dieses Dessert schmeckt sowohl warm als auch gekühlt köstlich. Guten Appetit!
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