In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Senf, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Preiselbeeren, Pekannüsse, Apfel und Huhn vorsichtig hinzufügen.
So essen oder mit Spinat oder Salat auf geschnittene Croissants legen