Tartrà ist ein alter pikanter Flan der piemontesischen Tradition, der ursprünglich aus den Langhe und dem Monferrato stammt. Er wird mit Eiern, Milch und Käse zubereitet und ist eine weiche und cremige Vorspeise, die oft mit Käsefondue oder sautiertem Gemüse serviert wird.
Zutaten (für 4 Personen):
4 Eier
200 ml Milch
100 ml flüssige Sauerrahm
60 g geriebener Parmesan
40 g Butter
1 Esslöffel Mehl
Muskatnuss nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Aromatische Kräuter (Petersilie oder Thymian, optional)
Zubereitung:
Hähnchenfilets mit Honigbutter und Knoblauch aus der Heißluftfritteuse
1 Löffel pro Tag und Ihre Leber ist sauber! 🌿✨ Entgiften mit Minze – eine natürliche Heilung für Ihren Körper!
Obwohl es „Poor Man’s Cubed Steak“ heißt
My hubby loves this dish and I just found the muffin tin version! Now he can eat this all day long!
Wenn Sie 1 Liter Milch, einen Joghurt und eine halbe Zitrone haben, können Sie in wenigen einfachen Schritten den besten hausgemachten Käse herstellen.
Das Olivenöl in die Milch gießen. Ich kaufe es nicht mehr im Laden. Einfach und schnell.
