• Proteinoptionen:
• Knusprige Speckstückchen
• Schinkenwürfel
• Gegrillte Hähnchenstücke
• Käsesorten:
• Scharfer Cheddar
• Gruyère-Käse
• Fontina
• Zusätzliche Extras:
• Gebratene Pilze
• Gerösteter Knoblauch
• Karamellisierte Zwiebeln

Nährwert-Information

Pro Portion (basierend auf 6 Portionen):

• Kalorien: 420
• Eiweiß: 12g
• Kohlenhydrate: 58g
• Fett: 18g
• Ballaststoffe: 6 g
• Natrium: 380 mg

Lagerung und Heizung

• Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter auf.
• Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10–15 Minuten erhitzen.
• Für optimale Ergebnisse fügen Sie vor dem Erhitzen Frischkäse hinzu.

Zubereitung

1. Kochen und stampfen Sie die Kartoffeln bis zu 24 Stunden im Voraus.
2. Bereiten Sie die Gemüsemischung vorab zu.
3. Bewahren Sie die Zutaten getrennt im Kühlschrank auf.
4. Kurz vor dem Servieren zusammenstellen und backen.

Dieser Kartoffelbrei vereint das Beste aus beiden Welten: die knusprige Schale einer Ofenkartoffel mit dem cremigen, gefüllten Belag einer Ofenkartoffel. Das Ergebnis ist ein unvergessliches Gericht, das sich für jeden Anlass eignet, vom informellen Familienessen bis hin zu besonderen Feiern.