0,5 Teelöffel Cayenne-Pulver (optional)

3 Pfund Hackfleisch

1 Dose oder Flasche Bier (ich verwende Coors Light)

1 – 14 Unzen Dose schwarze Bohnen (abgespült und abgetropft)

1 – 14 Unzen Dose rote Kidneybohnen (abgespült und abgetropft)

1 – 24 Unzen Dose gehackte Tomaten

1 – 24 Unzen Dose gewürfelte Tomaten

Anleitung
1-Gewürfelten Speck bei mittlerer Hitze in einem großen, antihaftbeschichteten Schmortopf oder Topf braten. Wenn der Speck fast gar ist, gewürfelte Zwiebeln und Paprika hinzufügen und braten, bis sie weich sind.