🛒 Zutaten:
🍪 200 g Butterkekse
🧈 100 g Butter, geschmolzen
🍋 3 große Zitronen (Schale und Saft)
🥛 500 g Mascarpone
🍬 100 g Puderzucker
🥛 200 ml Schlagsahne (30%)
🍮 2 Teelöffel Gelatine
💧 50 ml Wasser (zum Auflösen der Gelatine)
🌟 Optional: Puderzucker zum Bestreuen
💡 Zubereitung?
1️⃣ Zubereitung des Bodens:
Die Kekse im Mixer fein mahlen.
Die geschmolzene Butter dazugeben und glatt rühren.
Eine Backform (Durchmesser ca. 24 cm) mit Backpapier auslegen, die Keksmasse darauf verteilen und gut andrücken. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2️⃣ Zitronencreme:
Zitronenschale abreiben und Saft auspressen.
Mascarpone in einer Schüssel mit Puderzucker glatt rühren.
Zitronensaft und -schale dazugeben und gut verrühren.
3️⃣Gelatine dazugeben:
Heute Abend haben wir zusammen das Abendessen zubereitet und wir konnten beide nicht aufhören, es zu essen! Mein Mann hat mehr als die Hälfte davon gegessen.
Rezept für gefüllte Paprika
Makkaroni mit Käse
Lorbeerblatt und Zitrone: Ein einfaches, aber wirksames Naturheilmittel
Von der Flasche in die Erde: So ziehen Sie Knoblauch im Wasser und pflanzen ihn in Ihren Garten
Wie kann man mit einem Apfel im Ofen schlechte Gerüche beseitigen?
