Anleitung:
1. Rindfleisch und Speck braten:

Das Hackfleisch in einer Pfanne braten, bis es braun ist. Das Fett abgießen und den gehackten Speck unterrühren. Mit Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen.

2. Teig vorheizen und zubereiten:

Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Den Hörnchenteig ausrollen und auf einem Backblech in Dreiecke teilen.

3. Füllen und rollen:

Eine Portion der Rindfleisch- und Speckmischung auf jedes Teigdreieck löffeln und dann etwas geriebenen Cheddar hinzufügen. Die Teigstücke zu kleinen, engen Bündeln aufrollen.

4. Mit Knoblauchbutter bestreichen:

Jede Rolle mit der Knoblauchbutter bestreichen, damit sie beim Backen eine goldene, butterige Oberfläche bekommt.

5. Backen und garnieren:

Im Ofen ca. 12–15 Minuten backen oder bis es goldbraun und sprudelnd ist. Nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen.