Anleitung:
1. Rindfleisch und Speck braten:
Das Hackfleisch in einer Pfanne braten, bis es braun ist. Das Fett abgießen und den gehackten Speck unterrühren. Mit Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Teig vorheizen und zubereiten:
Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Den Hörnchenteig ausrollen und auf einem Backblech in Dreiecke teilen.
3. Füllen und rollen:
Eine Portion der Rindfleisch- und Speckmischung auf jedes Teigdreieck löffeln und dann etwas geriebenen Cheddar hinzufügen. Die Teigstücke zu kleinen, engen Bündeln aufrollen.
4. Mit Knoblauchbutter bestreichen:
Jede Rolle mit der Knoblauchbutter bestreichen, damit sie beim Backen eine goldene, butterige Oberfläche bekommt.
5. Backen und garnieren:
Im Ofen ca. 12–15 Minuten backen oder bis es goldbraun und sprudelnd ist. Nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen.
Nach einer Fahrt von etwa sechzehn Stunden beschließt ein Trucker,
Mit Champignons, BBQ, Bacon und Cheeseburger gefüllte Paprika
„Herrgott … das Haus duftet unglaublich nach diesem Gebäck, ich konnte es kaum erwarten, bis es abgekühlt war.“
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