Erdbeer-Käsekuchen-Quesadillas
Zutaten: Für die Garnitur: 227 g Frischkäse 1/2 Tasse Kristallzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse gehackte frische Erdbeeren 1 Esslöffel Zitronensaft 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt Für die Quesadillas: 4 große Weizentortillas 1/4 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter 1/2 Tasse Graham-Cracker-Krümel Puderzucker zum Bestreuen (optional)