DDR-Brötchen

DDR-Brötchen Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen ZUTATEN FÜR CA. 8 STÜCK: 500 g Weizenmehl Type 550 15 g frische Hefe 1/2 TL (3 g) Zucker 325 ml Wasser 10 g Salz (1) Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe hinein krümeln, Zucker dazu, verrühren. Das Wasser zufügen und 5 Minuten auf Stufe 1 kneten. … Read more

Kartoffelröllchen mit Kohl-Käse-Füllung

Die herzhafte Kartoffel-Käse-Füllung in diesen Kartoffelröllchen wird mit knackigem Kohl und anderem Gemüse verfeinert und ergibt ein köstliches und sättigendes Gericht. Versuchen Sie für einen rauchigeren Geschmack, der Mischung Speck hinzuzufügen. Vegetarier können es jedoch problemlos weglassen, wenn sie möchten. Wenn Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Essen begeistern möchten, probieren Sie dieses einfache Rezept. … Read more

Grün, mit Bohnen und typisch Amish: Dieser Auflauf ist das Gesprächsthema bei jedem Potluck!

Dieser im Schongarer zubereitete grüne Bohnenauflauf der Amischen ist ein wohltuendes Gericht, das einen Hauch von Nostalgie auf Ihren Esstisch bringt. Als ich im Mittleren Westen aufwuchs, waren grüne Bohnenaufläufe ein fester Bestandteil bei Familientreffen, besonders an Feiertagen. Die Version der Amischen ist etwas herzhafter, mit einer cremigen Soße und einem Hauch von Rauch vom … Read more

Maiskolben: Ein Sommerliebling

Wer kann dem einfachen Vergnügen widerstehen, in perfekt gekochten Maiskolben zu beißen? Er ist bei Menschen jeden Alters beliebt, und das aus gutem Grund. Die süßen und saftigen Körner, die vor Geschmack strotzen, ergeben eine köstliche Sommermahlzeit. Den Geschmack verbessern: Der Milch- und Buttertrick Wenn Sie Ihr Maiskolben-Erlebnis verbessern möchten, gibt es hier einen einfachen … Read more

Eingelegte Kirschtomaten, rote Zwiebeln und Gurken

Zutaten: – 1 Pint Kirschtomaten – 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten – 1/2 Gurke, dünn geschnitten – 1 Tasse weißer Essig – 1/2 Tasse Wasser – 1/4 Tasse Zucker – 1 Teelöffel Salz – 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano – 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken – 1/4 Tasse frischer Dill, gehackt Anleitung: 👇 Um weiterzulesen, scrollen Sie nach … Read more

Käse-, Gemüse- und Eier-Tartines

Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Zutaten: 8 Scheiben Landbrot 200 g geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung aus beiden) 1 Karotte, in kleine Würfel geschnitten 1 Paprika, in kleine Würfel geschnitten 100 g Erbsen (frisch oder gefroren) 3 Eier 2 Esslöffel Crème fraîche Salz und Pfeffer Kräuter der Provence oder Petersilie … Read more

Girandola-Kekse: Wunderschön und lecker!

Zutaten MEHL 400 g (3 1/3 Tassen) BACKPULVER 7 g (1 1/2 Teelöffel ) SALZ 1/2 Teelöffel BUTTER 220 g (1 Tasse) ZUCKER 200 g (1 Tasse) EIER 2 VANILLE EXTRAKT 1 1/2 Teelöffel GESCHMOLZENE SCHOKOLADE 60 g So backen Sie Pinwheel-Kekse Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Weitere Informationen finden Sie … Read more

Lecker in meinem Bauch! Mein Mann schafft es scheinbar, 3 Pfund Kartoffeln ganz alleine zu verschlingen!

Oh, hallo, meine lieben Freunde von Hausmannskost und scharfen Aromen! Heute teile ich ein Gericht mit Ihnen, das mir am Herzen liegt: Scharfe Taco-Kartoffeln aus dem Slow Cooker. Warum könnte dieses Rezept Ihr nächstes Lieblingsrezept sein? Stellen Sie sich die gemütliche Atmosphäre von Potlucks im Mittleren Westen vor, die auf die Würze südländischer Taco-Gewürze trifft … Read more

Gefüllte Auberginenschiffchen mit Feta und Cherrytomaten

Diese gefüllten Auberginenboote sind ein köstliches, gesundes und mediterran inspiriertes Gericht. Sie sind perfekt für das Mittag- oder Abendessen oder eine leichte Mahlzeit und sind vollgepackt mit saftigen Kirschtomaten, cremigem Fetakäse und aromatischen Kräutern! Zutaten Für die Auberginenschiffchen: 2 mittelgroße Auberginen, längs halbiert 2 EL Olivenöl 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer Für die … Read more

Rezept für selbstgemachten Pizzateig

Zutaten: 2 1/4 Teelöffel (1 Päckchen) Trockenhefe 1 Teelöffel Zucker 1 Tasse warmes Wasser 2 1/2 Tassen Allzweckmehl 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Salz Anleitung: In einer kleinen Schüssel Trockenhefe, Zucker und warmes Wasser vermischen. Vorsichtig umrühren und etwa 5 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schaumig wird. Weitere Informationen auf der nächsten Seite