🍞 Zutaten: 300 g (2 Tassen) Brotmehl 4 g (1/2 Esslöffel) Instanthefe 25 g (2 Esslöffel) Zucker 1 Ei (ca. 50 g) 145 g (0,6 Tassen) Milch 3 g (1/2 Teelöffel) Salz 20 g (1,4 Esslöffel) ungesalzene Butter 90 g (6 Esslöffel) zusätzliche ungesalzene Butter für die innere Schicht 👩🍳 Anleitung:
DDR-Brötchen Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen ZUTATEN FÜR CA. 8 STÜCK: 500 g Weizenmehl Type 550 15 g frische Hefe 1/2 TL (3 g) Zucker 325 ml Wasser 10 g Salz (1) Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe hinein krümeln, Zucker dazu, verrühren. Das Wasser zufügen und 5 Minuten auf Stufe 1 kneten. … Read more
Der Umgang mit Mäusen und Ratten in Ihrem Haus kann eine stressige Angelegenheit sein. Ein einfaches Küchenutensil, schwarzer Pfeffer, kann jedoch eine unerwartet wirksame Lösung sein, um diese Schädlinge zu vertreiben. So können Sie schwarzen Pfeffer verwenden, um Nagetiere schnell und sicher abzuschrecken. Warum schwarzer Pfeffer? Schwarzer Pfeffer ist nicht nur ein gewöhnliches Gewürz; sein … Read more
Brennnesseln werden oft als lästiges Unkraut unter den Gästen angesehen, sind aber tatsächlich ein Nährstoff-Kraftpaket mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels. Diese bescheidene grüne Pflanze, die in vielen Hinterhöfen zu finden ist, ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern hat auch Eigenschaften, die dabei helfen können, den Blutzuckerspiegel effektiv zu … Read more
Die überraschenden Vorteile, wenn Sie zwei Lorbeerblätter unter Ihr Kissen legen Während viele Menschen aromatische Pflanzen wie Lorbeerblätter für ihre kulinarische Verwendung anerkennen, haben diese Blätter eine Reihe weiterer wohltuender Eigenschaften, die über die Geschmacksverbesserung hinausgehen. Vielfältige Vorteile von Lorbeerblättern Lorbeerblätter sind nicht nur eine aromatische Beigabe zu Gerichten; Sie bieten eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. … Read more
EINFACHE CREMEWEIßE HÜHNCHEN-ENCHILADAS Eines meiner mexikanischen Lieblingsgerichte (neben Chimichangas) sind Enchiladas. Lustige Randbemerkung: Wussten Sie, dass das Wort „chimichanga“ auf Spanisch „Ding-a-ma-jig“ bedeutet? Ha! Dieses Rezept für weiße Hühnchen-Enchiladas ist allerdings kein Scherz! 😉 Ich bin nicht verrückt nach Enchiladas mit roter Soße. Die rote Soße kann für mich manchmal so überwältigend im Geschmack sein, dass … Read more
Sie suchen einen schnellen, leckeren und gesunden Snack oder Nachtisch? Banane und Joghurt sind die perfekte Kombination, die Sie in wenigen Minuten zubereiten können! Mit cremigem Joghurt und süßen Bananen ist dieses einfache, aber sättigende Gericht voller Nährstoffe und Geschmack. Ob zum Frühstück, als Snack oder als Nachtisch, es ist ein erfrischender Leckerbissen, von dem … Read more
Der erfrischende Geschmack von Minze gepaart mit der reichhaltigen Dekadenz von Schokolade hat etwas, das Herzen zum Singen bringt, besonders in Form eines Käsekuchens! Mein Minz-Schokoladen-Käsekuchen-Rezept ist perfekt für alle, die eine Variante des klassischen Käsekuchens lieben. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Dinnerpartys oder ein besonderes Familiendessert. Die kühle, cremige Minze und die luxuriöse … Read more
Cranberry-Marmelade aus scharfen Paprikaschoten Zutaten: 4 Tassen frische Cranberries 2-3 scharfe Paprikaschoten (Jalapeños oder Serrano), fein gehackt 1 Tasse Apfelessig 1/4 Tasse Zitronensaft 4 Tassen Zucker 1 Beutel (3 oz) flüssiges Pektin Anleitung: Cranberries und Paprikaschoten vorbereiten: Cranberries abspülen und die scharfen Paprikaschoten fein hacken (für weniger Schärfe Kerne entfernen). Zutaten: 4 Tassen frische Cranberries … Read more
Haben Sie schon einmal eine köstliche Tasse Tee ausgetrunken und dann ein wenig Wehmut verspürt, als Sie den leeren Teebeutel weggeworfen haben? Halten Sie sich fest, denn diese scheinbar unbedeutenden Beutel haben viel mehr zu bieten, als Sie zunächst glauben! Im Folgenden finden Sie einige fantastische Methoden, um Ihre alten Teebeutel wiederzuverwenden, die Sie dazu … Read more
