Pico de Gallo
In Mexiko bezeichnet der Begriff Pico de Gallo (auf Spanisch wörtlich: „Hahnschnabel“) eine Mischung aus gewürfelten Tomaten, Zwiebeln und Jalapeño-Paprika. Es können auch andere Zutaten hinzugefügt werden, wie Garnelen, Avocado, Limettensaft oder Apfelessig, gehackter frischer Koriander, Gurke, Radieschen oder feste Früchte wie Mango. Mögen Sie Pico de Gallo genauso gern wie ich? Es ist eine … Read more