Ei-Masala-Rezept
Zutaten: Gekochte Eier: 4-6, geschält Zwiebel: 2 mittelgroß, fein gehackt Tomate: 2 große, püriert Grüne Chilis: 2, geschlitzt Ingwer-Knoblauch-Paste: 1 EL Joghurt (Quark): 2 EL Rotes Chilipulver: 1 TL Kurkumapulver: 1/2 TL Korianderpulver: 1 TL Garam Masala: 1/2 TL Kreuzkümmelsamen: 1 TL Curryblätter: 8-10 Frische Korianderblätter: zum Garnieren Öl: 3 EL Salz: nach Geschmack Wasser: … Read more