Bruschetta aus drei Zutaten mit Wurst und Käse ist eine köstliche Vorspeise, typisch für die toskanische Küche. Ihre Zubereitung ist äußerst einfach und der Endeffekt hängt stark von der Qualität der ausgewählten und verwendeten Rohstoffe ab: hauptsächlich einfaches italienisches Brot, etwas italienische Wurst, vorzugsweise Schweinefleisch, und cremiger und sehr frischer Stracchino. Diese Bruschettas sind sehr schnell zubereitet und eignen sich perfekt für einen Aperitif oder für einen Stehtisch, zum Beispiel beim Ostermontag. Oder auch dann, wenn Sie nach der späten Rückkehr aus dem Büro immer noch nicht auf etwas Befriedigendes und Wertvolles verzichten möchten. Sie können auch als schnelle Mahlzeit gegessen werden, ergänzt mit frischem, gebratenem Gemüse.
Zutaten:
- 450 Gramm italienische Wurst
- 230 Gramm Stracchino-Käse
- 3 Scheiben Brot
Anweisungen:
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