Brie- und Cranberry-Croissants (Page 2 ) | February 27, 2025

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Zutaten:
1 Dose gekühlter Hörnchenteig,
1/2 Tasse Preiselbeersoße aus der Dose
, 4 Unzen Briekäse, in kleine Stücke geschnitten.
Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Den Croissantteig ausrollen und in 8 Dreiecke teilen.
Legen Sie am breiten Ende jedes Dreiecks ein kleines Stück Briekäse.
Den Brie mit einem Teelöffel Preiselbeersoße bedecken.
Rollen Sie jedes Dreieck von der breiten Seite her auf und legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, oder bis die Brötchen goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Variationen und Tipps
: Für eine süße Note können Sie die Preiselbeersoße vor dem Ausrollen des Teigs mit einer Prise braunem Zucker oder einem Schuss Honig bestreuen. Wenn Sie es lieber etwas knuspriger mögen, können Sie gehackte Walnüsse oder Pekannüsse hinzufügen. Für eine salzige Note können Sie eine Scheibe gebratenen Speck oder eine Prise Rosmarin hinzufügen. Diese Brötchen sind vielseitig einsetzbar und können je nach Geschmack oder Anlass angepasst werden.