METHODE
Die Äpfel schälen und in Ringe schneiden. Entfernen Sie das Mittelteil mit dem Werkzeug.
Den Blätterteig ausrollen und mit einem Pizzaschneider in Streifen schneiden. Nimm die Apfelringe und passiere die Teigstreifen, um die Blütenform zu erzeugen Die Brötchen zum Backen geben, mit Ei bestreichen und vor dem Backen mit Zucker bestreuen.
Im Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen und mit Puderzucker dekorieren.
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Das ist das alte Rezept meiner Oma, und wir haben es regelrecht nachgekocht. Allein diesen Monat stand es viermal auf der Speisekarte!
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Es hat allen in der Familie sehr gut geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich das Rezept auf jeden Fall verdoppeln!
